Hoje em dia a informação nutricional é muito importante, porque são varias as doenças que estão sendo descobertas que o tipo do alimento pode interferir na sua evolução, como a diabetes.
As tabelas de caloria de carnes e massas podem variar dependendo do ingrediente que lhe for acrescentado, isso porque essas tabelas tem a previsão de você estabelecer uma dieta mais equilibrada.
Para você saber melhor o correto é que você vá a um medico nutricionista, ele poderá te dar uma tabela de acordo com o seu problema ou vaidade, assim você poupa grande tempo e ainda adquire uma feita sob medida pra você.